ĶIMENES, 1g

Augstvērtīga, izteikti aromātiska un dārznieku vidū ļoti iecienīta divgadīga garšaugu un ārstniecības augu šķirne, kas izceļas ar savu uzticamību, bagātīgo sēklu ražu un universālo pielietojumu virtuvē. Ķimenes ir viena no senākajām un tradicionālākajām garšvielām, kas ir neaizvietojama katrā mājsaimniecībā. Pirmajā gadā augs izveido kuplu, burkānu lapām līdzīgu zaļumu rozeti, bet otrajā gadā izaug spēcīgi, sazaroti stublāji, kas zied maigiem, baltiem čemuriem un rudenī dāvā dāsnu, aromātisku sēklu ražu. Šī kultūra izceļas ar izcilu ziemcietību un ir pilnībā pielāgota vietējiem klimatiskajiem apstākļiem. Toraf 1 grama iepakojums garantē izcilu sēklu kvalitāti, augstu dīgtspējas enerģiju un drošu dārza sezonas sākumu.

• Tradicionālajai mājas kulinārijai un maizes cepšanai: Neaizvietojama garšviela rudzu maizes, skābētu kāpostu, marinētu gurķu, kā arī trekno gaļas ēdienu, pākšaugu, zupu un sieru pagatavošanai.
• Paštaisītiem veselības uzlējumiem un tējām: Ķimeņu sēklu tēja ir leģendārs dabas līdzeklis, kas izcili uzlabo gremošanas trakta darbību, mazina vēdera pūšanos un kalpo kā lielisks palīgs māmiņām laktācijas veicināšanai.
• Mājas dārza bio-daudzveidībai: Otrajā gadā ziedošie ķimeņu čemuri dārzā darbojas kā dabisks magnēts, piesaistot bites, kamenes un citus derīgos apputeksnētājus, kas palīdz visam dārzam.
• Jauno pavasara zaļumu ieguvei: Pirmajā gadā izaugušās maigās un uzturvielām bagātās lapas var pakāpeniski plūkt un svaigā veidā pievienot pavasara zaļumu salātiem vai biezpienam.

• Intensīvs aromāts un augsts ēterisko eļļu saturs: Toraf atlasītās sēklas nodrošina, ka novāktā raža izceļas ar spēcīgu, klasisku un patīkami pikantu aromātu, kas pilnībā pārspēj veikalos nopērkamās garšvielas.
• Izcila ziemcietība un pieticība: Augs ir ārkārtīgi sīksts un uzticams. Tas nevainojami un bez papildu segšanas pārziemo Latvijas klimatā atklātā laukā, sekmīgi turpinot savu ciklu otrajā gadā.
• Draudzīga un vienmērīga sēklu nobriešana: Otrajā vasarā ķimenes vienmērīgi maina krāsu un nobriedina sēklas, kas ievērojami atvieglo to novākšanu un novērš ražas priekšlaicīgu izbārstīšanos dobē.
• Maksimāli vienkārša un viegla audzēšana: Ķimenes ir izteikti mazprasīgas, tās spēj veiksmīgi augt dažādos augsnes tipos, neprasa sarežģītu aprūpi un ir viegli izaudzējamas tiešā sējā.
• Teicama sēklu dīgtspēja un jauda: Toraf sēklas izceļas ar augstu dīgšanas jaudu, nodrošinot spēcīgu un vienmērīgu jauno augu attīstību jau no pirmajām dienām pēc sējas.

• Produkta tips: Divgadīgu garšaugu un ārstniecības augu šķirnes sēklas.
• Zīmols: Toraf.
• Kultūra: Ķimenes (Carum carvi).
• Nobriešanas laiks: Divgadīga kultūra; zaļumi pieejami pirmajā gadā, sēklu raža – otrā gada vasaras beigās.
• Augu izskats: Pirmajā gadā kupla lapu rozete (20–30 cm), otrajā gadā stāvs, sazarots stublājs ar baltiem ziedu čemuriem (līdz 60–80 cm).
• Svars iepakojumā: 1 grams.

• Augsnes izvēle un sagatavošana: Ķimenēm vislabāk patīk auglīga, dziļi iestrādāta, mēreni mitra, bet labi drenēta smilšmāla vai māla augsne. Vēlams nodrošināt neitrālu vides skābumu (pH 6.5–7.5). Pirms sējas dobi rūpīgi uzrok, izlīdzina un pilnībā attīra no nezālēm.
• Sēšanas laiki un dziļums: Sēklas sēj tieši atklātā laukā vai dārza dobēs agrā pavasarī – no aprīļa līdz maija sākumam. Sēklas sēj aptuveni 1–1.5 cm dziļumā, ievērojot 25–30 cm attālumu starp rindām. Ķimenes sāk dīgt aptuveni 2–3 nedēļu laikā. Kad asni paaugas, tos uzmanīgi retina, atstājot starp augiem aptuveni 10–15 cm distanci.
• Kopšana un laistīšana: Pirmajā gadā galvenā uzmanība jāvelta regulārai dobes ravēšanai un augsnes irdināšanai starp rindām, lai nezāles nenomāktu jauno lapu rozeti. Laistīšana nepieciešama mērena, galvenokārt ilgstoša sausuma periodos. Otrajā gadā augs sāk attīstīties ļoti strauji un īpašu kopšanu vairs neprasa.
• Ražas vākšana: Sēklu ražu vāc otrā gada jūlijā vai augustā, kad čemuri kļūst brūngani un sēklas sāk sacietēt. Padoms novākšanai: Lai novērstu sēklu izbiršanu, čemurus nogriež agri no rīta (kad vēl ir rasa), sasien nelielos saišķos un pakarina ar ziedkopām uz leju labi vēdināmā, sausā un tumšā telpā, paliekot apakšā papīru vai audumu sēklu uztveršanai. Pēc pilnīgas izžūšanas sēklas izkultē un uzglabā cieši noslēgtā traukā.