ĶIRBJU SĒKLAS VIOLINA, 2g

Augstvērtīga, vidēji vēla un izcili augstražīga eksotiskā muskatu ķirbju šķirne, kas dārzniekus un gardēžus priecē ar savu neparasto formu, košo mīkstumu un izsmalcināto, medaini saldo garšas buķeti. Violina ir leģendāra un augstu vērtēta itāļu mantojuma šķirne (Butternut jeb riekstu ķirbju grupā), kas savu nosaukumu ieguvusi, pateicoties augļa unikālajai formai, kas vizuāli atgādina vijoli. Šī šķirne veido spēcīgas stīgas un attīsta lielus, garenus augļus, kuros gandrīz visu dārzeni aizņem blīvs, augstākās kulinārijas klases mīkstums ar pavisam nelielu sēklu kameru. Žalia stotelė 2 gramu iepakojums garantē izcilu sēklu kvalitāti, augstu dīgtspēju un spēcīgu jauno stādu attīstību jaunajai dārza sezonai.

• Gourmet kulinārijai, krēmzupām un risoto: Šīs šķirnes labākais pielietojums – biezais, krēmīgais mīkstums ir perfekti piemērots restorāna līmeņa krēmzupu vārīšanai, itāļu risoto, dārzeņu sautējumiem un cepšanai cepeškrāsnī ar zaļumiem un olīveļļu.
• Saldiem pīrāgiem, sukādēm un ievārījumiem: Pateicoties izcilajam un dabiskajam medus saldumam, šis ķirbis ir izcila izvēle konditorejas izstrādājumiem, pankūkām, biezeņiem un veselīgu mājas sukāžu gatavošanai.
• Svaigam patēriņam un veselīgām sulām: Maigā un saldenā garša bez rupjām šķiedrām ļauj to lietot svaigā veidā, sarīvējot kraukšķīgos vitamīnu salātos vai spiežot uzturvielām bagātas dārzeņu sulas.
• Ilgstošai uzglabāšanai ziemas mēnešos: Muskata ķirbji izceļas ar teicamu uzglabāšanās spēju – sausā un vēsā telpā tie lieliski saglabā savu stingrību, sulīgumu un uzturvērtību daudzu mēnešu garumā, drosmīgi stāvot līdz pat pavasarim.

• Unikāla un pievilcīga vijoles forma: Augļi izaug gari, cilindriski, ar izteiktu vidus sašaurinājumu un paplašinājumu galā, sasniedzot vidēji 3.0 līdz 4.0 kilogramu lielu svaru.
• Biezs, stingrs un gandrīz bezsēklu mīkstums: Muskata ķirbja iekšpuse ir iekrāsojusies pievilcīgā, koši sarkanoranžā tonī. Sēklu kamera ir ārkārtīgi maza un atrodas tikai pašā augļa lejasdaļā, nodrošinot maksimāli daudz tīra, lietderīga mīkstuma.
• Izsmalcināta, riekstaina un salda garša: Violina pieder pie augstvērtīgajiem muskatu ķirbjiem (Cucurbita moschata), kam piemīt patīkams, maigs, izteikti saldens un riekstains aromāts pilnībā bez koksnes piegaršas.
• Rievota, dzeltenbrūna miza: Ķirbja virskārtu rotā viegli rievota miza, kas pilnībā nogatavojoties iegūst skaistu riekstu, dzeltenbrūnu vai gaiši oranžu toni ar smalku vaska pārklājumu, pasargājot augli no bojāšanās.
• Teicama sēklu dīgtspēja un jauda: Žalia stotelė sēklas izceļas ar augstu dīgšanas enerģiju, nodrošinot spēcīgu un dinamisku jauno augu attīstību dēstu audzēšanas fāzē pavasarī.

• Produkta tips: Muskata ķirbju sēklas atklātam laukam.
• Zīmols: Žalia stotelė.
• Šķirne: Violina.
• Nobriešanas laiks: Vidēji vēla šķirne.
• Augļu izskats: Gari, vijoles formas, dzeltenbrūni ķirbji ar koši sarkanoranžu, blīvu mīkstumu.
• Augļu svars: Vidēji 3.0 – 4.0 kg.
• Svars iepakojumā: 2 grami

• Dēstu audzēšana: Lai Latvijas mērenajā klimatā nodrošinātu pilnvērtīgu augļu nogatavināšanos un salduma uzkrāšanu, sēklas aprīļa beigās vai maija sākumā sējas individuālos dēstu podiņos (vismaz 11x11 cm) aptuveni 2–3 cm dziļumā. Jānodrošina pastāvīgs siltums (+22°C līdz +25°C) un mērens mitrums augsnē.
• Izstādīšana pastāvīgā vietā: Norūdītus jaunos stādus dārza dobēs izstāda maija otrajā pusē vai jūnija sākumā, kad pavasara salnu risks ir pilnībā pagājis. Tā kā šis ķirbis veido jaudīgas stīgas, ieteicamais stādīšanas attālums ir vismaz pusotrs metrs reiz viens metrs.
• Vietas un augsnes izvēle: Ķirbjiem nepieciešama pati saulainākā, siltākā un no brāzmainiem vējiem aizsargātā vieta dārzā (izcili aug uz komposta kaudzēm). Augsnei jābūt irdenai, dziļi uzraktai, ļoti auglīgai un iepriekš bagātīgi papildinātai ar lielu daudzumu komposta vai satrūdējušu kūtsmēslu.
• Ražas vākšana un uzglabāšana: Augļus vāc rudenī (septembrī/oktobrī) pirms pirmajām rudens salnām. Gatavību nosaka pēc tā, ka ķirbja kātiņš kļūst sauss un koksnains, bet miza – cieta un ieguvusi dzeltenbrūnu krāsu. Novācot obligāti atstājiet vismaz 5–10 cm garu kātiņu. Pirms ilgstošas glabāšanas ķirbjus ieteicams nedēļu paturēt siltā, labi vēdināmā telpā, lai miza pilnībā sacietētu.